肉食主義者的減肥餐?

【菜品介紹】黑木耳具有和血養營,益氣潤肺,滋陰潤燥,護膚美容,養胃健脾的功效,並且除含有大量蛋白質、糖類、鈣、鐵及鉀、鈉、少量脂肪、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等人體所必需的營養成分外,還含有卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂及麥角甾醇等。美國科學家研究發現,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益,並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質,還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用。

所以多吃黑木耳可以減肥喲

食材 食譜熱量:133.6(大卡)

主料 黑木耳1把肉200g紅蘿蔔1根

輔料 澱粉·2勺醬油1勺食鹽1勺5勺大蔥1根雞精1勺自然鮮1勺

方法/步驟

幹黑木耳用溫水泡1小時左右

洗淨切小塊

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

瘦肉切片放1勺澱粉和醬油

攪拌均勻放十來分鐘左右

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

準備好的配菜,紅蘿蔔切片,大蔥切小段

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

澱粉1勺,化水

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

鍋燒熱放油,把備好的肉片放進去炒7成熟

炒好的肉片備用

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

鍋裡放油把黑木耳先放進去炒,鹽適量

加點水,炒至7成熟

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

放準備好的紅蘿蔔和大蔥

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

加入1勺雞精,1勺自然鮮

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

放入炒好的肉片

翻炒均勻後,把化水的澱粉倒下,大火收汁

出鍋的時候撒點蔥花

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

肉食主義者的減肥餐 黑木耳炒肉片

注意事項

第一遍炒肉,時間不要過長,肉炒老了不好吃

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