很多獨生女在家裡都是嬌生慣養的,但成家立業後想煮一頓像樣的飯給另一半吃都做不到。
今天教大家一道家常又營養的主食,青菜貢丸大骨面。
食材 食譜熱量:59.5(大卡)
主料 面一塊為兩人份貢丸十個左右青菜7、8個大骨兩三塊
輔料 鹽適量蔥一把雞精適量芹菜一把
方法/步驟
首先把大骨加入水,慢燉一個小時,得到白色大骨湯,很有營養價值。
把骨湯加入鍋中,不夠煮麵用再加點水,然後放入青菜。
先讓鍋煮一會兒,將貢丸洗淨後切半,等水稍沸騰後倒入。
加入面,太大塊可以掰開成為兩塊加入,蓋上鍋蓋稍等。
可以減小火,等沸騰後掀開,加入事先準備好的蔥、芹菜,注意要切成碎碎的。
接著憑著口味加入鹽和雞精,一會兒後關火,淋上一些油,稍稍攪拌。
完成!