紅豆紫米甜湯?

較經典的一道月子湯

食材食譜熱量：92.7(大卡)

主料 紅豆30克紫糯米50克桂圓肉10克

輔料 水跟據人數而定

方法/步驟

將紅豆與紫糯米洗淨後浸泡一晚。

將紅豆和紫糯米加2碗水先用大火煮開約10分鐘後，再用小米煮至紅豆和紫糯米完全熟透。

加入桂圓肉煮至桂圓肉完全蓬鬆，加入適量的糖調味即可。（也可在快煮好時加入冰糖，效果要比白糖更好口感。）

注意事項

可根據個人口味不同煮湯的時間可以略延長些，本人更喜歡紅豆爛軟的感覺。