下班去買菜，在肉檔老闆說賣塊豬肉給你，很好吃的。我看了下，還真不錯，肌肉間的脂肪比較豐富，吃起來肯定甘香可口。問老闆是哪個部位的，老闆說了下，不過人多我又沒聽清楚，不好意思再問，等下次買的時候再說。用這肉炒個西葫蘆，葷素搭配，味道很不錯。”
食材 食譜熱量：646.5(大卡)
主料 豬肉150克西葫蘆300克
輔料 蒜頭適量
方法/步驟
1
準備好西葫蘆和豬肉。
2
將豬肉切片。
3
西葫蘆洗淨一開四，然後切片。
4
起油鍋，爆香蒜頭，下肉片煸炒片刻，下點生抽入入味。
5
炒好的肉片盛起待用。
6
鍋里加入適量的油加熱，下西葫蘆煸炒。
7
待西葫蘆炒軟後，加入炒好的肉片。
8
將肉片和西葫蘆炒勻，沿鍋邊熗入一點清水，加適量的鹽調味就行了。
9
好吃又下飯的西葫蘆炒肉片。
