豆腐燒肉的製作方法?

這是一款紅燒豆腐的加肉版，吃起來細膩可口，豆腐外焦裡嫩，吃後回味無窮。不僅豆腐的軟滑，更有肉的纏綿繚繞。

食材食譜熱量：471.5(大卡)

主料 豆腐500克肉400克

輔料 生薑適量大料3個洋蔥適量醬油適量糖適量醋少許料酒適量

方法/步驟

切好豆腐，肉，洋蔥，生薑，備用

鍋裡放上油，加入生薑和洋蔥，聞到洋蔥味加入肉，煸炒。

肉變色，加入豆腐，兩面煎3分鐘.

變黃，加鹽，大料，料酒，醋，醬油，糖少許水，悶3分鐘。

加入雞精，起鍋，裝盤。