這個季節正是蔬菜水果豐富的季節,媽媽打理了一個小菜園,無汙染、純天然。下面這篇經驗小青菜的吃法一起分享哦。
食材 食譜熱量:1975(大卡)
主料 小青菜3棵豬肉少量
輔料 蔥花適量植物油適量鹽適量蒜瓣適量
方法/步驟
首先準備3棵小青菜。這個季節菜園的白菜前期就長這樣。
掰開,然後清水洗乾淨。
用刀切幾下,放進電鍋加水焯一下,避免鹼性過大。
用漏勺盛出來過冷水。
然後攥幹水分。用刀切好備用。
切幾片豬肉鍋內放油,開始炒菜了。
翻炒一下將小青菜放進去繼續翻炒。
加入鹽和適量的水燉一會兒。
最後加入蒜瓣片出鍋即可。
注意事項
豬肉可以根據喜好自行新增。
必須焯水後食用,不然味道不好。