酸蘿蔔老鴨湯的做法大全?

老鴨湯，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。

食材

主料 鴨子 一個

方法/步驟

將鴨子洗淨，焯去水份

將老鴨湯調料包和其餘各種輔料加入鍋中

大火燉20分鐘，轉為小火燉60—90分鐘

最後，將熬好的鴨湯盛入碗中

注意事項

沒有酸菜的朋友可以像我一樣選擇買一個調料包，裡面會有一大包酸菜

山藥為生的為佳