美味家常菜?

同事朋友來我家做客,我給他們必不可少的一道菜就是可樂雞翅,做法簡單,吃著好吃,再品點小酒兒,美味呀,還等什麼,開始我的家常菜製作吧。

食材食譜熱量:252(大卡)

主料 翅中1千克百事可樂1200ml醬油400毫升

輔料 蔥花1小碟

方法/步驟

將準備好的新鮮的1千克翅中洗乾淨(翅根也可以,但是最終效果不如翅中),然後放入鍋中(這裡不需要熗鍋啥的,啥也不用,超級簡單,還好吃),一般的燉鍋就成。

美味家常菜 可樂雞翅的做法

將準備好的1200ml左右百事可樂倒入燉鍋中(鍋沒有什麼要求,我在家用的就是電飯鍋,電磁爐上的鍋也行,沒有嚴格要求),這裡說一點,可口可樂也可以,但建議用百事可樂,因為百事可樂做出來的好吃,試過好多次。

美味家常菜 可樂雞翅的做法

然後倒入醬油400ML左右,醬油的量也就差不多是可樂量的一半,別多了,不然燉出來會很鹹;蓋鍋蓋開大火燉,等開鍋了以後改用小火慢燉,用勺子把漂浮的油膩東東撇出去,不然會影響味道鮮美程度滴。

美味家常菜 可樂雞翅的做法

一般半小時翅中就可以燉熟了,最後把湯再大火收一下就OK了,盛出來品嚐吧,根據個人品味撒點小蔥或香菜,吃起來味道很不錯呢,怎麼樣,簡單吧?

美味家常菜 可樂雞翅的做法

美味家常菜 可樂雞翅的做法

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