馥約烘焙之甜甜圈?

甜甜圈小朋友們最愛,但是我不喜歡那種在油鍋裡面炸的甜甜圈,太過油膩,這種吃起來更健康。

馥約烘焙之甜甜圈

食材 食譜熱量:531.1(大卡)

主料 低粉200克

輔料 黃油50g雞蛋1個糖粉60g牛奶120g泡打粉1小勺各色巧克力適量杏仁片適量蔓越莓幹適量南瓜子適量

方法/步驟

材料準備。

模具抹黃油備用。

黃油切小塊室溫軟化。用手動打蛋器打至顏色變淺,體積變大。

加糖粉,繼續用手動打蛋器攪打至蓬鬆的狀態。

雞蛋打散,分次少量的加入黃油中,拌勻。

篩入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均勻)攪拌均勻。

倒入一半牛奶,攪拌均勻。

再篩入剩下的一半粉料,拌勻。

加入最後一半牛奶拌勻。

將麵糊裝入裱花袋,剪一小口,將麵糊擠入模具。

震幾下,入預熱好的烤箱,180°的烤箱,中層,上下火,烤20-25分鐘。

取出放涼。

完美脫模。

將各色巧克力切碎,備用。

各種乾果備用。

將巧克力隔水融化。

將甜甜圈放進碗裡,滾一圈。

取出放網架上,放上各種乾果裝飾。

注意事項

注意糖不要放太多,太甜會膩

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