甜甜圈小朋友們最愛,但是我不喜歡那種在油鍋裡面炸的甜甜圈,太過油膩,這種吃起來更健康。
食材 食譜熱量:531.1(大卡)
主料 低粉200克
輔料 黃油50g雞蛋1個糖粉60g牛奶120g泡打粉1小勺各色巧克力適量杏仁片適量蔓越莓幹適量南瓜子適量
方法/步驟
材料準備。
模具抹黃油備用。
黃油切小塊室溫軟化。用手動打蛋器打至顏色變淺,體積變大。
加糖粉,繼續用手動打蛋器攪打至蓬鬆的狀態。
雞蛋打散,分次少量的加入黃油中,拌勻。
篩入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均勻)攪拌均勻。
倒入一半牛奶,攪拌均勻。
再篩入剩下的一半粉料,拌勻。
加入最後一半牛奶拌勻。
將麵糊裝入裱花袋,剪一小口,將麵糊擠入模具。
震幾下,入預熱好的烤箱,180°的烤箱,中層,上下火,烤20-25分鐘。
取出放涼。
完美脫模。
將各色巧克力切碎,備用。
各種乾果備用。
將巧克力隔水融化。
將甜甜圈放進碗裡,滾一圈。
取出放網架上,放上各種乾果裝飾。
注意事項
注意糖不要放太多,太甜會膩