肥腸愛吃的人不少，但只吃肥腸又太油膩，今天給大家推薦一款青紅椒炒肥腸............
食材食譜熱量：1656(大卡)
主料 肥腸適量青椒適量紅椒適量
輔料 色拉油適量雞精適量蔥薑蒜適量香油適量幹辣椒適量料酒適量八角3個老抽適量
方法/步驟
我們用滷煮好的肥腸，好熟味道還很好！切小段下水再煮一下！2分鐘就好。
青紅椒切小塊備用！
蔥切碎，姜切絲！蒜切片，幹辣椒切兩段備用！
鍋內下少許油燒熱，下蔥姜八角爆香，下幹辣椒！
倒入青紅椒稍微炒至一下，加入料酒，下入肥腸倒入少許老抽翻炒，
炒一分中左右，下雞精，淋上香油就可以出鍋了！
注意事項
滷煮好的肥腸通常很鹹，可以嘗一下，覺得可以就不用放鹽了！