酸辣肥腸的簡單做法?

肥腸：護肝、增強免疫力、延緩衰老

食材 食譜熱量：456(大卡)

主料 肥腸4-5根青辣椒4個

輔料 味達美適量食醋適量蔥適量食鹽少量

方法/步驟

將肥腸斜切，準盤待用。

將蔥切成蔥粒待用。

將青辣椒洗淨去蒂，切成小塊待用。

鍋入油，加入蔥粒爆香。

加入肥腸翻炒均勻，加入適量的味達美、食醋和少量的食鹽。

加入青辣椒翻炒3-4分鐘即可。

出鍋啦。

注意事項

根據個人口味，也可以不用新增食鹽，因為煮肥腸的時候已經加過調料了。

炒肥腸加入食醋，也是為了去腥味。