如果你的廚藝很好,能隨時地做出一桌子的美味佳餚,不但自己會感到自豪、滿足,而且也會在朋友家人面前很有面子,那如何提高廚藝呢?
工具/原料
知識和實踐
方法/步驟
首先從理論上講,每道菜有很多做法,先選定一道菜的其中一種做法,研究它需要哪些原材料,為什麼需要這些原材料等。知道每道菜的流程,輔料,火候掌握等。
二是實踐,實踐是檢驗真理的唯一標準,自己買好原材料,根據所學理論,下廚做好每一道菜然後自己品嚐,總結。
可以下載一個做菜的軟體,軟體上有每道菜所需原材料,需要多少量,每到工藝的流程,圖片等,模仿學習吧。
可以向周圍廚藝好的加入、朋友學習,當他們只下廚的時候再一旁打下手並學習如何做。
貴在堅持,如果你智商正常,做好廚藝的決心很大,那麼就不斷總結不斷實踐,多學多問,總有一天會驚歎,我可以出酒店掌大廚了。
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