白果含白果醇、白果酸，具有殺菌功能，有化痰、止咳、補肺、通經、止濁、利尿等療效。
和梨一起加入冰糖同燉， 滋陰潤肺，養胃生津，止咳化痰，早晚一碗食療效果頗佳。
食材 食譜熱量：185.9(大卡)
主料 梨子一個白果30粒
輔料 冰糖20克
方法/步驟
1、準備好所有的食材。
2、白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。
3、取出剝去殼和外皮。
4、梨去皮切切塊。
5、鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。
6、大火煮開撇去上面的浮沫。
7、煮上10分鐘加入白果同燉。
8、再加入冰糖。
9、繼續燉煮5-8分鐘即可關火。
10可裝盤，注意飲用時，梨子白果也要吃掉，才有潤肺的效果。
注意事項
白果放入微波高火1分鐘，可以輕鬆剝出果肉。