馬蘇裡拉西式香酥蝦美食披薩，根據【富貴歡享杏仁蝦比薩】披薩得出的創意~
食材 食譜熱量：1405(大卡)
主料 麵粉300g溫水160g
輔料 香酥蝦適量番茄沙司適量泰式甜辣醬適量青紅椒適量披薩腸適量馬蘇裡拉芝士適量香腸適量玉米粒適量酵母粉1g
方法/步驟
溫水化開酵母粉。
加入麵粉。
啟動麵包機發面功能，一小時40分鐘。
工作完成，麵糰發酵好了。
將發酵好的麵糰取出，揉成光滑的麵糰。
切下三分之一。
將三分之二的麵糰揉成光滑的麵糰，撒上乾粉，用擀麵杖擀成圓餅。
擀成合適的厚度。
將披薩盤放在麵餅上.
沿著底部邊緣切下多餘的麵餅。
將圓餅放入盤底。
剩餘的邊角料和另外的三分之一的麵糰混合，揉成光滑的麵糰，擀成長方形麵餅。
切割邊緣成規則的長方形。
放上香腸。
捲起，將多餘的部分切除。
用刀將香腸卷切成3釐米左右的段。
將香腸段底部沾水。
放在披薩盤的四周。
放入烤箱，靜置醒發20分鐘左右。
用叉子在裡面叉上孔。
擠上番茄沙司和泰式甜辣醬.
抹勻。
烤箱預熱，220度，烤10分鐘左右。
撒上馬蘇裡拉芝士。
撒上玉米粒。
放上披薩腸。
放上彩椒塊。
撒上馬蘇裡拉芝士。
擺上香酥蝦（做法參見前一道菜譜）。
再次烤8分鐘，至馬蘇裡拉芝士全部融化。
出鍋，大功告成~
注意事項
1、麵糰分成兩部分，別忘了卷香腸的那塊面要提前留出來哦！
2、卷香腸的麵餅，最好用刀提前切割成規則的形狀。捲起來一圈即可，將多餘的部分切掉，不然厚薄不一致，影響美觀。
3、香腸段，底部沾水再放入披薩盤裡，粘的更牢靠。
4、披薩醬可以自己做也可以購買，或者像雙雙這樣，用番茄沙司代替。