胡蘿蔔回鍋烤肉的做法?

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症，再加上美味的回鍋肉，可以說是相當的誘人，下面為大家介紹它的做法。

食材

主料：香辣烤肉、 胡 蘿蔔

配料：食油、鹽、 大蒜 、生抽

方法/步驟

準備好胡蘿蔔；還有烤熟的香辣烤肉，烤肉切薄片備用。

胡蘿蔔、大蒜洗淨，切好備用。

鍋中油熱，爆香大蒜白；倒入胡蘿蔔片，炒勻；加入適量鹽，炒勻。

點入適量冷水，加蓋燜2分鐘；加入生抽，炒勻；倒入烤肉，炒勻；加入大蒜葉，炒勻。

胡蘿蔔回鍋烤肉，調好味盛入碗中。

注意事項

烤肉是用大喜大香辣烤肉醬醃製的，不辣、味道很平和。

烤肉是熟的後下炒勻即可。