豇豆肉包的做法?

包子各家有個家的做法,一般情況下,每個人做的包子都會有不同的口味,所以,任何人都不可能通過學習別人的做法而做出與別人相同的口味,但是,你可以借鑑別人的作法,做出自己喜歡的口味。包子的種類很多,下面簡單介紹一下利用農家菜地的菜怎麼做出可口的包子。

食材 食譜熱量:2134(大卡)

主料 麵粉500g瘦肉150g豇豆200g

輔料 少量醬油一小匙生薑適量

方法/步驟

吃過午飯以後,開始揉麵,加入發酵粉,由於,中午溫度高,所以麵糰很容易發酵,但是也要把揉好的麵糰放在溫度稍高的地方,等待發酵。

豇豆肉包的做法

在發酵的過程中,處理包子餡。主要是將豇豆洗乾淨,切成小段,儘可能的小。瘦肉切成小塊,也是儘可能小,備用。

豇豆肉包的做法

豇豆肉包的做法

處理餡料。將瘦肉放入鍋中,加入生薑、鹽,大火炒至瘦肉變色,然後再將豇豆放入其中炒熟,盛入盆中冷卻待用。

豇豆肉包的做法

豇豆肉包的做法

豇豆肉包的做法

餡料冷卻之後,就可以開始包包子了,主要是將發酵好的麵糰切成一個個小麵糰,表面加入生面,防止粘手,然後將麵糰壓平,放入一小勺餡料,包好,這樣,包子就完成了。

豇豆肉包的做法

豇豆肉包的做法

將鍋中加入適量冷水,大火蒸15min左右,包子就熟了,你就可以享用了。

口味, 豇豆, 包子, 肉包,
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