怎樣做蒜蓉地瓜葉?

在好豆看到豆子們講的地瓜葉，一直想試試，終於看到有賣的了，買了一捆。
地瓜葉具有清熱去火，清腸通便的功效

食材

適量 地瓜葉

少許 蒜粒

少許 鹽

少許 耗油.

步驟/方法

地瓜葉只取葉部分，泡洗乾淨~~

熱鍋熱油爆香蒜粒，加入地瓜葉

翻炒熟，

加入鹽和適量耗油調味

成品~~

注意事項

如果煮的地瓜葉量少，建議以水炒做法較快速，量多時則以水燙為宜。