超超超好吃－－醬烤排骨?

這個排骨相當的好吃啊，文怡說的不錯，沒什麼好謙虛的。

食材

​ 排骨 1斤、 姜 1塊、 大蔥 2節、 大蒜 5瓣、生抽1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、 蜂蜜 1湯匙（15ml）、黑胡椒碎少許

方法/步驟

排骨洗淨

​鍋中倒入水，放入排骨，水煮開後用勺子撇去浮末

再加入蔥姜，小火30分鐘

將大蒜壓成泥放入碗中，再放入排骨，再調入鹽，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，攪拌均勻讓每塊排骨都包上醬汁。放進冰箱內冷藏2個小時

排骨放入小的蛋糕模，再把醬汁什麼的全部都倒在裡面

烤箱200度，放在中層，烤10分鐘