花生蓮藕煲豬手?

食材

蓮 藕 適量

豬手 適量

花生 適量

陳皮 適量

姜 適量

方法/步驟

蓮藕洗乾淨切成塊。

豬手跺成小塊。

焯水去掉血水。

再用自來水沖掉泡沫。

依次把蓮藕花生等材料加入到電飯鍋內。

注滿清水大火煮沸半小時。

轉中慢火繼續煮沸二個半小時，然後放鹽、胡椒粉、雞精即可飲用。