白蘑菇炒小雞肉?

孩子特別喜歡吃這種白蘑菇，尤其是和肉一起炒著吃，每次都搶，我和她爸吃一點兒都不願意。真是給慣的沒有樣子了。這種白蘑菇很有營養，德國人都是用來拌沙拉吃，真接生吃，我是真不太習慣。

食材 食譜熱量：912.5(大卡)

主料 小雞肉180克白蘑菇350克

輔料 油適量鹽適量生抽適量老抽適量姜粉適量花椒粉適量蔥花適量澱粉適量

方法/步驟

白蘑菇切片。

小雞肉切片，並用以上作料拌勻。

熱鍋裡放油，放雞肉和蔥花。

放白蘑菇。

放生抽和鹽。

出鍋。

注意事項

一定要大火快炒，白蘑菇容易出湯。