金燦燦【油炸米丸子】?

米飯對於每一個小朋友來說是最不喜歡吃的,也是媽媽最頭疼的一個問題,然而如果把米飯弄成小食品,就不怕小朋友不吃了,下面就讓我們一起來學習一下吧!

食材

隔夜飯

肉碎

洋蔥 末

玉米 粒

蒜末

芝士

鮮奶

麵粉

麵包糠

雞蛋 鹽

胡椒粉

步驟/方法

準備好材料

金燦燦【油炸米丸子】

芝士切顆粒狀,洋蔥切末,肉剁成泥

金燦燦【油炸米丸子】

雞蛋打撒備用。

金燦燦【油炸米丸子】

熱油炒香蒜末,放下肉碎炒至變白。

金燦燦【油炸米丸子】

加入玉米粒和洋蔥末繼續炒片刻,下鹽和胡椒粉調味。

金燦燦【油炸米丸子】

倒下隔夜飯炒至粒粒鬆開

金燦燦【油炸米丸子】

倒下少許鮮奶拌勻。(覺得米飯夠潤溼,搓成團時不會撒開就行了)

金燦燦【油炸米丸子】

剩起放盤子待涼。

金燦燦【油炸米丸子】

戴一次性手套拿少許米飯放掌心,用湯匙略為壓一下。

金燦燦【油炸米丸子】

中間放適量的芝士粒,再拿少許米飯蓋上。

金燦燦【油炸米丸子】

用力捏緊再搓成橢圓形,先滾上一層面粉。

金燦燦【油炸米丸子】

再沾上蛋液

金燦燦【油炸米丸子】

最後沾滿面包糠,用油炸

金燦燦【油炸米丸子】

控幹油再用吸油紙吸掉多餘的油份。就可以享用了

金燦燦【油炸米丸子】

注意事項

陷料還可自己加入

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