美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅?

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狗吃的好家長看著也欣慰~寵物DIY美食隨之掀起健康風潮,為狗狗選擇健康、安全的食品越來越講究。狗狗平時吃單調的狗糧,偶爾家長給它換換口味它會吃的更香更開心。為狗狗自制營養、美味的狗糧和零食吧~~

工具/原料

1.雞胸肉

2.南瓜

3.天然精粉:用天然精粉

4.雞蛋

步驟/方法

將雞胸肉洗淨,去掉其中的血管和比較油膩的脂肪組織,然後剁成雞肉陷。家長在剁雞肉的時候可先把雞肉切成小塊,然後用兩把刀一起開工又快又省事,但一定要小心您的手指哦!如果您的家裡有攪拌機的話就更方便了。

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

將南瓜去籽後切成小塊,放入鍋中大火煮熟。

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

煮熟之後再去皮比較方便。煮熟的南瓜塊撈出瀝水、放入容器中用勺背捻成南瓜泥,或者直接放入粉碎機打成泥狀。

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

在容器中敲入雞蛋和適量麵粉,比例可參見下圖。在這個步驟中,也可以使用牛奶或者奶粉來代替雞蛋,口味會不同哦。

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

將雞肉泥與南瓜泥倒入容器中,混合攪拌均勻。攪拌的時候儘量向著一個方向。

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

攪拌成以下狀態就可以了。將南瓜雞肉混合泥做成丸子的形狀,再壓扁,然後放入蒸鍋沸水蒸10-15分鐘,待雞肉熟透即可出鍋。

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

成品展示:雞肉加南瓜的葷素組合,讓狗狗吃的很健康!雞肉泥和麵粉的組合,也讓餅餅嚼上去很有韌勁,除了作為主食狗糧的絆餐,還可以當作獎勵的小食,一舉兩得!

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

菜式改造:除了使用蒸鍋蒸,也可以在鍋子裡面刷上一層橄欖油,將揉成型的小餅用橄欖油煎透,炸成金黃色即可。如果家裡有狗寶寶的,可以將上下表皮煎的脆一些,對鍛鍊它們的小牙齒有一定的幫助哦!

美食菜譜:甜香南瓜雞肉餅

愛狗助理提醒您:

煎好以後的南瓜小餅可先放置在廚房吸油紙上,瀝去多餘的油份再給狗狗食用或儲藏,過量的油分攝入對狗狗的健康也是不利的哦!

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