自從買了麵包機，我做麵包的慾望就每日劇增，哈哈，其實以前也是對面包很感興趣，只不過時間上的限制，讓我覺得有些麻煩，現在有了這個幫手，讓我自由自在想什麼時候做就什麼時候做了（有沒有廣告的嫌疑？）。
昨晚健身回來已經8點多了，突然間想起今天早上沒有早飯了，呵呵，那就開始忙活吧，這次用的是雞蛋吐司的方子加了葡萄乾，味道還不錯，我喜歡。
看看啊，能拉絲，哈哈哈，要的就是這個效果。
食材
300g 高筋粉
40G 細砂糖
1個 雞蛋
5G 乾酵母
2.5g 鹽
130G 牛奶
30G 黃油
適量 葡萄 幹
步驟/方法
將處黃油以外的材料按照先液體後固體，放入麵包機內；
程式8，開始攪拌（要記得把攪拌棒放進去哦，呵呵）；
20分鐘後程序暫停，放入黃油，重啟機器，程式8；
麵糰揉好以後開始發酵；這次的發酵還不錯，不到一個小時就發好了；
取出，分割，滾圓，餳15分鐘；
擀開，鋪上葡萄乾，捲起，放入吐司盒子，開始二次發酵；
發至8分滿，刷蛋液；
烤箱預熱180°，25分鐘，我喜歡顏色深的，所以就沒有蓋蓋子。
注意事項
我今天的早飯就是，麵包夾果醬+酸奶，呵呵，還有一個水果，還有蜂蜜檸檬水，還夠營養吧！