血皮菜的簡單做法?

血皮菜有涼血、去虛火的作用！！！而且味道還是很好的！！我挺喜歡吃的

食材

主料 血皮菜1把

輔料 幹辣椒4個蒜1個油適量鹽適量味精適量

方法/步驟

把買回來的血皮菜太老的梗去掉，留下葉子和尖，然後洗乾淨瀝乾備用

把幹辣椒切段，蒜切片備用

鍋熱放入適量的油，等油七八分熱時加入幹辣椒和蒜，炒香

大火，加入血皮菜，快速翻炒

等炒焉了之後放鹽（根據個人口味），味精起鍋

完成

注意事項

菜洗乾淨了最好瀝乾，我上面的就是沒有瀝乾，導致炒出來這麼多水