工作餓了,自己做一款簡單好吃的小吃來犒勞一下自己吧。
主料 土豆250克大蔥100克香菜50克
輔料 油100克鹽50克花椒粉50克雞精30克清水適量大蒜3~4片
1,土豆去皮,擦成絲。
大蔥,香菜洗淨切段。
將麵粉放入容器,與香菜大蔥攪勻,加入少量鹽。
平底鍋坐油將蒜瓣切碎放入油中,油熱後,將土豆絲混合液倒入鍋中,小火慢煎。
最後加入香菜,怎麼樣雖然看著不怎麼樣但我問著還是很香的。快去試試吧.
1.土豆絲要儘量切的細一些,易熟,推薦用插菜板
2.水儘量少放,不然成品會很軟
Let us answer it!
簡單美味好吃的小吃,香煎土豆餅。
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