韭苔與豆腐的邂逅，當然了韭苔與雞蛋也可以完美搭配，就像韭菜與雞蛋那樣，一樣的好吃。家常菜不是很講究樣子，味道好才是王道
食材 食譜熱量：601.5(大卡)
主料 韭苔適量豆腐適量
輔料 食用油適量醬油適量蔥薑蒜適量雞精適量鹽適量
方法/步驟
韭苔與豆腐準備好，把豆腐切成塊狀，成片形。韭苔切成小段備用
把炒鍋放上，添適量的油，微熱後把豆腐片放進去，慢慢的煎炸，是兩面受熱均勻 ，成金黃色時，放入準備好的蔥薑蒜等作料，翻炒幾下爆香。
然後加入醬油，少許的水，開始煮，接下來把切好的韭苔放進去，翻炒幾下，待韭苔塌架後，新增雞精和食鹽等調味品，翻炒幾下，就可以出鍋了。
這個家常的韭苔豆腐做法很多，也可以做成韭苔雞蛋，相信有些經常下廚的人都會。此次針對那些不會做飯的人寫的一個過程經驗。喜歡的朋友希望可以投上寶貴的一票
注意事項
豆腐用水洗乾淨，然後切成片狀後，可以用水煮一下
韭苔就像韭菜似得，容易熟，所以最後翻炒幾下就可以了，不必炒時間太久