想減肥，想了好多天了，可是，想，要是去健身房吧，這一來一去得耗上多少時間呀！
好在，這些天，我天天在折騰那個被我遺棄了一冬的露臺，天天往下運垃圾往上搬花草，爬上爬下，約等於減肥——可是，晚上大吃了一餐紅燒肉——抵了；
又好在，昨天，本可以做一塊普通的ＰＩＺＺＡ餅坯，而我卻費了大勁做了麵包的坯，折騰了一身汗，又約等於減肥——可是,麵包出爐後抵不住那個香大嚼了一塊，又抵了!
不過，我認為，我當天的“收支”平衡了，沒減至少也沒長！呵呵，再接再厲——改天，我說不準就可以即折騰又管得住自己的嘴，那我的減肥大業就快成了
食材
麵包坯材料：高筋 麵粉 150克，細砂糖25克，細鹽1克，乾酵母３克，溫水85克，無鹽 黃油 12克
其它材料： 火腿 、 玉米 粒、 洋蔥 粒、 青椒 粒、馬蘇裡拉 乳酪 絲、 番茄 醬、全蛋液、 沙拉醬 各適量
方法/步驟
將乾酵母在溫水中融化，再將水倒入高粉、細砂糖、鹽的混合粉中，揉成麵糰，並接著揉使
其起筋（這個過程比較長且在最初麵糰還未起筋成團時會粘乎乎的比較慘，不過，忍住哈，盡
量別加粉！）
往做法１的麵糰中加入在室溫下軟化的黃油，接著揉麵，（這又是個很慘的過程，不過，還
是堅持住哈！）成麵糰成形後，用手抓起在案面上摔打數次！至麵糰完全起筋，撐開後能撐出
一個漂亮且不破的薄膜後整好形，放入面盆中，蓋上溼布，放入烤箱中上層，烤箱下層放盆
水，烤箱設定成３０度，進行第一次發酵，約１小時３０分鐘。
１小時３０分後，麵糰會發至２倍大，用手指按壓下去的小洞洞不會反彈。
將麵糰取出，放於案面上，用雙手將其中的氣體按壓出。
將面分割成四份。
整形成小麵糰，放於案面上，蓋上保鮮膜與溼布，使其進行第二次發酵，約２０分鐘。
將二次發酵完成的麵糰取出，用擀麵杖擀成如巴掌大小的長圓形。
將面坯放入烤盤中，在面坯上均勻地刷上一層全蛋液。
於面坯中間部位刷上番茄醬。
再在面坯上依次放上火腿粒，馬蘇裡拉乳酪絲、玉米粒、青椒粒，將烤盤放入烤箱上層，烤箱下層放盆水，烤箱設定成３０度，進行最後一次發酵，約４０分鐘。
將發酵完成的餅坯取出，擠上沙拉醬。同時，將烤箱預熱至１７０度。
將完成所有步驟的餅坯放入烤箱中，中層，上下火，１７０度，約１５分鐘即成！
