冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,而薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋
除痺、清熱排膿等功效
冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿,對小孩子熱痱多、膀胱溼熱、小便少又黃,
有一定的療效。
冬瓜煲湯,要達到清熱解暑的效果,就得帶皮來煲,削了皮的冬瓜也許就失去
了它應有的效果了。
天氣炎熱,這個冬瓜薏米湯可真是個很好的選擇,我們家夏天就經常煲這個湯了,
冬瓜薏米配搭水鴨也是一個很好的選擇,改天給大家送上。
很多中醫都推薦在夏天最好的清熱解暑湯就是這個冬瓜薏米水鴨湯或冬瓜薏米
骨頭湯了,大家一定不要錯過。湯很好喝,很清甜的。
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冬瓜薏米骨頭湯
材料:
做法:
依依經驗分享:
1:冬瓜易熟,不用太早放,等骨頭等材料煲一個小時以後再放冬瓜;
2:冬瓜皮應該是小刷子刷乾淨;
3:蜜棗和玉米是可放可不放的,我就比較喜歡放玉米進去煲湯,看你自己喜歡咯;
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