春節了，為了第一次到家裡來的客人，按風俗要給客人煮兩個甜荷包蛋吃，那麼怎麼煮的好吃又好看呢？這可有點祕訣喲！
食材
主料 蛋 兩個
方法/步驟
準備食材。
鍋洗乾淨（不要有油，可用一滴洗潔精洗，多衝幾次水）。
裝一碗水（裝煮好蛋的碗）。
倒入洗好的鍋裡，大火燒開。
水開了， 開微火 ，蛋打入。
鍋鏟輕柔動一下（防止粘鍋）。
等蛋成了固體。
蛋翻一面。
冰糖準備（問客人口感）。
蛋都成了固體，蛋先舀入放冰糖的碗裡。
再把湯倒入碗裡。
注意事項
今天蛋沒翻好，為了好看，你可先把散了的蛋黃先舀到其他 的碗中，湯不會渾濁，好看。
蛋打入後都是開微火喲