預訂酒店房間的途徑很多種，有網路預訂、傳真預訂、旅行社預訂。最為傳統的預訂是電話預訂，每家酒店都設有客房預訂員---這種專門接收和處理預訂的崗位，預訂處的工作也跟酒店業績相掛鉤，雖然沒法見到客戶，但是跟客戶的聯絡卻是第一個，是客戶入住酒店的敲門磚。如何做好預訂，最重要的是接好每一個電話。那麼作為一個預訂員接電話需要掌握哪些要領呢？
工具/原料
電話
預訂人員
方法/步驟
首先，電話鈴聲響3聲之內接起來，不管你手頭上有多少工作沒有忙完，接電話是第一要務，放下手裡的一切工作。
其次，辦公的時候紙和筆是必須品，桌面要準備的就是紙張和筆，接預訂肯定會涉及客人需求，這就需要記錄下來，不管你記憶力多麼驚人，當時用筆寫下的東西肯定比你憑空記憶來的靠譜。
接著，電話接起，要快一步在客人開口之前禮貌的打招呼。需要注意的是先問候，再自報家門，最後詢問客人需求。比如“下午好，這裡是XXX酒店客房預訂部，請問有什麼可以幫您”，五星級酒店或者國際型的酒店都要求中英文報稱，那麼都有固定的統一的開頭語。
客人報過需求之後，預訂員不僅要根據客人的需要回答，最重要的是掌握預訂的主動話語權，那麼整個電話預訂時間就能把握好，一般要求3分鐘。比如：客人說我想要預訂房間，預訂員可以說：好的，酒店有XXX房型和XXX房型，請問您需要哪種？或者先問是幾位入住，根據客人入住人數和客人的需要推薦房型。
中間不能出現“額、恩、啊”等語氣頓詞，這樣會給客人造成對酒店產品不熟練的印象，對你整個預訂沒有任何幫助。預訂過程需要知道客人的姓名跟電話，要通過委婉的方式讓客人給你。多用”您，閣下，感謝，可以嗎“之類的禮貌用語，最好能帶姓稱呼。
最後，結束了預訂，需要有結束語，例如”期待您的光臨“之類的。關鍵是掛電話，先等客人掛上電話，再按掉通話鍵，最後輕輕的放下話筒。
注意事項
用到紙和筆的時候，不是什麼都記錄，要有重點的記錄，比如預訂的房型、入住時間、天數、房價、客人姓名、預訂人姓名、手機號等