節後假期綜合徵，上班上學無精打采；秋燥，容易上火；來一杯蜂蜜柚子茶，清香去火，幫你解決這些問題。超市買的柚子茶不但貴還各種新增劑，喜歡原滋原味的還實惠的蜂蜜柚子茶，一個柚子、蜂蜜、冰糖就能做切出一杯清香的蜂蜜柚子茶。
方法/步驟
準備食材：柚子、蜂蜜、冰糖、鹽等；
柚子外皮清水洗淨，用鹽把柚子皮搓一搓；
廚房掛刀，切下柚子外皮，切絲；
清水放一點鹽，浸泡柚子皮絲；
柚子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉
柚子皮撈出清水洗淨與柚子肉、冰糖放入鍋中，加入適量的清水；
大火煮沸之後，轉為小火煮至粘稠；
放涼後加入蜂蜜拌均，裝入密封玻璃罐，想喝到時候倒入杯中加水衝即可。
