好好吃
食材食譜熱量：142.1(大卡)
主料 淡奶油200ml牛奶200ml咖啡酒20m葡萄乾10g藍莓幹10g
輔料 細砂糖35g
方法/步驟
冰淇淋桶抹淨的用塑料袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上，我凍了18個小時，哈！
用約5ML的咖啡酒事先用來淹漬藍莓和葡萄乾，備用。
淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可，不用打發起來；倒入冰桶中。
細砂糖加入牛奶中攪勻，儘可能化開；然後把牛奶倒入製作冰淇淋的桶中。
加入15ML的咖啡酒。
蓋好蓋子，開動機器，約十分鐘後從加料口加入切碎泡好的藍莓乾和葡萄乾。
耐心等待約15分鐘左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行，隨吃隨取。
注意事項
所用到的淡奶油和牛奶，芒果醬等都最好事先放冰箱冷藏過；糖量可以根據自己的喜歡加減，冷凍過的雪糕甜度會變低一點！
吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋，食用時提前5分鐘解凍！