南方的天氣炎熱，而且溼氣很重，薏米和紅豆本身就是去溼的好食材，在這個炎炎夏日，親自動手給家人做甜湯做下午茶，又能養生，又解饞，又和睦了家庭，一舉多得，何樂而不為呢！
食材食譜熱量：1171.4(大卡)
主料 紅豆100克薏米100克綠豆80克
輔料 冰糖80克水1500ml
方法/步驟
準備好薏米、紅豆、綠豆，篩選掉壞豆，留下好豆子並清洗乾淨
把三種豆子放在容器中浸泡，這樣做是為了豆子細胞水分，變軟，更容易煮熟煮爛。
開始要開大火煮，讓鍋裡的豆子充分的翻滾吧！記得要攪動，好粥十八攪！甜湯也不例外！
然後再開小火熬煮！慢慢的等待豆子變熟變得酥爛！豆子慢慢變得軟爛！湯色也變得愈發深沉了！
準備好冰糖，不喜歡甜味的可以少放，不要放白糖，白糖容易生痰，冰糖才是清心潤肺的！
成品出爐！薏米飽滿，紅豆飛沙，綠豆酥爛！喜歡冰的可以放進冰箱凍一下再吃！做下午茶實在太棒了！因為去溼的功能很好，第二天會覺得身體很輕鬆哦！
注意事項
綠豆建議多煮一會，爛的比紅豆慢。
孕婦不可以吃