可樂雞翅口感好,老少都愛吃。外加實在是沒有任何難度的做法,很多人都可以自己做來吃,百分之百的成功典範!
食材 食譜熱量:1181(大卡)
主料 可樂1瓶雞翅6個
輔料 姜適量橄欖油適量乾紅辣椒適量小茴香適量大料適量花椒適量鹽適量糖適量紹酒適量生抽適量
方法/步驟
仔薑切片,雞翅洗淨,控幹水分。
鍋內做熱,倒入橄欖油,這個量即可,不用太多。
放入雞翅,將雞翅兩面煎一下,出現焦黃,沒焯水煎過的雞翅去油還香。
倒入調料,稍微煸炒一下,將調料一定要開蓋煸炒出香味。
這個雞翅量倒入可樂開鍋放一點紹酒
大火燒開,轉小火大約20分鐘哦就可以了加一點鹽、糖、生抽調味即可。
燜到可樂完全收入雞翅內,用筷子一紮,完全無阻力。
裝盤即可