如何沖泡紅茶——九曲紅梅?

紅茶九曲紅梅的沖泡方法

工具/原料

花剪、茶則二件套、水壺、瓷壺、水盂、公道、品茗杯

九曲紅梅4g

方法/步驟

一、溫杯潔具，激發茶性。

二、4克一包的茶量適宜沖泡，選擇與之匹配的主泡器，低位注水，水溫控制在80~90度左右為宜。

三、出湯時需輕緩，切忌過猛地直注茶湯。茶湯湯色鵝黃，透徹明亮。第一泡滋味平和、淡雅，香氣全在茶湯中，沁人心脾。飲之，甘甜爽滑，花香蜜韻，梅花香從舌底升起。正應了那句，“紅脣舌底梅花香”。飲後，緩慢生津，口腔乾淨異常，回味良久。

注意事項

沖泡九曲紅梅，水溫在85度最佳，浸出的茶湯在溫度低一些時喝口感更好。