端午包粽子之——火腿花生粽?

端午節快到了,俗話說得好,自己動手豐衣足食。你還在為從商店裡買回來的粽子到底乾不乾淨而煩惱嗎?我教你包粽子唄。自己一手洗出來的,自己包出來的粽子,怎麼都比在外面買的要放心得多,吃得也坦然舒心,成就感也油然而生!端午節粽子是必不可少的哦!手把手教你包火腿花生粽!

食材 食譜熱量:3230(大卡)

主料 火腿肉 適量 花生 適量 糯米 適量 粽葉 適量

方法/步驟

把花生剝好,用水洗乾淨。提前把花生泡起來,泡到花生都鼓鼓的。

端午包粽子之——火腿花生粽

把火腿肉細心切好,切成一小塊一小塊的,裝進碗裡。

端午包粽子之——火腿花生粽

這兩樣就是火腿花生粽最開先要準備的原材料了。

端午包粽子之——火腿花生粽

把粽葉泡水洗乾淨。一般情況下,粽葉泡水要泡一晚上,包起來才比較軟。把粽葉兩面都洗乾淨,然後清清亮亮的泡在水裡。粽葉有點水,包起來比較容易。

端午包粽子之——火腿花生粽

端午包粽子之——火腿花生粽

端午包粽子之——火腿花生粽

接著是準備糯米了,包粽子總是需要有一根筷子。這下,所有的東西都準備齊全了,開始包粽子了哦。

端午包粽子之——火腿花生粽

拿一片粽子葉,從中間豎著折一下,然後捲成漏斗的形狀,把糯米放進去,用筷子在糯米里插洞,然後把適量的花生和火腿塞進筷子洞裡。然後把粽子封起來,用細葉捆起來,捆的話就沒什麼技巧了,可以隨便綁。

端午包粽子之——火腿花生粽

火腿花生粽就包好了。很香哦!

端午包粽子之——火腿花生粽

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