菜品口味：咖哩
主要工藝：煮
主要食材：牛肉類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通
所用廚具：電壓力鍋
食材明細
洋蔥1個胡蘿蔔一個
咖哩醬一包生薑三片
料酒少許
步驟/方法
1胡蘿蔔洗淨切塊備用。
2土豆洗淨切塊備用。
3洋蔥洗淨切塊備用。
4牛腩用燒開的水燙去除血汙，再用冷水沖洗乾淨切塊備用。
5咖哩包開啟備用。
6胡蘿蔔，土豆用電鍋蒸熟，也可以加牛腩燙煮。
7把牛腩放入高壓鍋，加水沒過牛腩，把薑片加入再加點料酒.煮二十分鐘，在燜二十分鐘。(注意一定要把牛腩煮到酥爛才好吃)
8洋蔥小火炒香。
9把酥爛的牛腩與土豆和胡蘿蔔一起放到鍋里加入洋蔥與咖哩包直到湯汁濃稠ok。
注意事項
很簡單的一道菜，大家按步驟做就可以了