螞蟻上樹的做法大全?

所謂【螞蟻上樹】，就是肉末炒粉絲~這道菜的關鍵在於所放的醬，海天招牌拌飯醬大粒香菇，柔辣美味，讓人吃了還想吃。

食材食譜熱量：837.5(大卡)

主料 粉條250g瘦肉末50g

輔料 姜蒜末少量海天招牌拌飯醬1湯匙老抽1/2茶匙糖3g小米椒2個油適量蔥花適量

方法/步驟

粉條放入溫水中浸泡約10分鐘，用剪刀適當剪短。小米椒洗淨後切圈。

鍋中放油燒至四成熱，倒入肉餡炒至變色後盛起。

鍋中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉條快速撥動，加入老抽、糖和 海天招牌拌飯醬炒勻。

最後加入炒好的肉末，炒勻即可。