每次到外面吃飯，都感嘆：怎麼別人煮的豆角那麼好吃呀？口感不會
硬，而且顏色又青綠。終於，我們大膽地問了人家的廚師，偷師啦，原來
美味並不複雜哦，只需多做一步：就是把豆角用熱油炸一下，我為了更健康，
自己改良了一下，就是把炸好的豆角用水沖洗乾淨，這樣就沒有那麼多油了。
我家吃豆角是不喜歡脆硬的口感的，喜歡的是這種軟軟糯糯的口感，
如果你喜歡脆硬口感的，那麼這種做法可能不適合你。以前，我在家炒
的豆角，要麼顏色變黃，要麼口感硬脆，反正就不是那麼好看好吃。現
在學會這個方法以後，做出來的豆角是既好看又好吃了。
秋風起，吃臘味，今年的臘腸好貴哦，這兩條臘腸居然要6塊錢，這
簡直就是搶錢嘛！不過，如今，樣樣都漲了，唯有我的工資不漲而已。
注意：豆角一定要提前洗好，晾乾水分，不然炸的時候
會炸鍋，被熱油濺到手上，那可是很痛的哈！
臘腸炒豆角材料：
做法：（把豆角分幾次炸，這樣就不用太多的油了）