情人節裡玫瑰花和巧克力必不可少，馬上就要情人節了，我也來分享一下我所瞭解到的關於巧克力的知識，本篇就說說巧克力的種類。
方法/步驟
黑巧克力。這種巧克力含可可粉和可可脂，較苦，但很多喜愛這種巧克力的人會說這種巧克力最香，黑色巧克力才是真正的巧克力。這種巧克力據說常吃還可以預防一些疾病。依據我的理解，應該是這種巧克力和很多有苦味的水果和茶一樣是有回甘的。
白巧克力。白巧克力從名字看就知道顏色是白色的，這種巧克力因為不含可可粉，所以較甜，這種巧克力應該是不適合糖尿病患者吃的，但應該會比較受兒童和愛吃甜食的人的喜愛。
牛奶巧克力。牛奶巧克力是白巧克力的一種，它的成分中有很大比例的牛奶，較受亞洲人的喜愛，因為其不含可可粉，但也有可可的香味，有人就稱其為牛奶的魔力。據說這種巧克力可以提高專注力等一些功效，本人較喜食這種巧克力，不是很甜也有濃濃的奶香。
彩色巧克力。彩色巧克力有多種顏色，一般情況下應用在吸引眼球的用途上，其加入了一些色素和香精，可以用來做飲料的勾芡和冰激凌的覆蓋物，非常漂亮，個人建議少吃。
夾心巧克力。現在人都很在乎混搭，這個夾心巧克力就有這個特點，有果仁的、水果的、餅乾的、酒精的等等，這類的巧克力是把巧克力與其內含物的一些特點巧妙的結合在一起，吸引特定不同人群的眼球。
自制巧克力。巧克力和蛋糕一樣，有很多心靈手巧的男女士們，都願意去買一些原材料，使用一些普遍的工具，依據一些常見的菜譜或者教程，做出形態各異味道獨特的巧克力。我覺得自制巧克力不需要巧克力語，也可以讓人心動，因為用心做的，包含著自己的勞動，特別適合情人節送情人。
巧克力的種類很多，也有很多文藝思想的人或者是一些吸引眼球的商家會想很多關於每種巧克力的語言，像花語一樣，都非常的文藝和幻想情節。個人不怎麼信這個，我覺得你喜歡什麼樣的巧克力就是好的，何必去糾結它代表的那些虛無縹緲的意思呢？最後，提前祝大家情人節快樂！
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