家常豆角炒肉?

這是一道家常的豆角炒肉。

食材 食譜熱量：463(大卡)

主料 豆角250g瘦肉150g

輔料 蔥少許蒜少許花椒少許大料少許醋少許醬油少許鹽少許

方法/步驟

先進行準備工作，清洗豆角，將豆角切段，肉洗淨，切片，蔥蒜少許。

在鍋中放入少許油，先放入花椒大料，煸出香味，再加入蔥蒜爆鍋。

放肉翻炒，加入少量醬油著色。

待肉炒至7分熟，放入豆角，放少許鹽，翻炒，快出鍋時加入醋和蒜泥，翻炒一下出鍋，裝盤。