自從上次在朋友 家吃一次那個牛排骨肉,真是記憶猶新。自己也買回來兩塊肉,照著做了一次,只是料比朋友做的多了兩味。可能買的肉的部位和朋友的不一樣,做出來有些老,看來那種做法只適合用牛排骨肉。
主料 牛排2塊
輔料 迷迭香適量鹽適量黑胡椒碎適量烤肉料適量
準備材料。
放鹽。
放烤肉料。
放切碎的迷迭香。然後醃另一面。
平底鍋內放油,放肉。
煎另一面。不用煎熟。
用烤紙包好。
放烤箱烤20分鐘。
拿出來再煎一下。
翻面。
開吃。
這種純牛排不太適合這樣的做法。
Let us answer it!
黑胡椒迷迭香牛排
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