簡單美味的蒜蓉生菜?

廣東人講求原汁原味，飯桌上經常無菜不歡，一碟小小的青菜，也能有各種的做法，最簡單常見的，莫過於蒜蓉炒了。

食材 食譜熱量：22.5(大卡)

主料 生菜3顆蒜3粒

輔料 鹽若干

方法/步驟

生菜摘好，放在水裡洗乾淨，可以用清水泡一會。

蒜頭去皮，用刀拍碎備用。

熱鍋放油，油熱後，放入蒜蓉爆香

倒入生菜，猛火翻炒。

生菜易熟，翻炒幾分鐘後就可以放鹽，炒勻之後就可以關火上碟了。

注意事項

生菜剛熟的時候最好吃，所以不用炒太久，猛火炒幾分鐘就可以了。