布丁作為大家所喜愛的餐點,其豐富的營養價值和極好的口感,一直擁有一大批忠實的粉絲,這裡我將為大家介紹一種簡單的布丁製作方法,讓大家在閒暇之餘可以親手製作。
食材 食譜熱量:216(大卡)
主料 雞蛋3個QQ糖3袋純牛奶1盒
輔料 白糖適量
方法/步驟
將牛奶倒入準備好的加熱小鍋中或者不鏽鋼盆子加熱,倒入適量的白糖,根據自己的需求,攪拌加熱。
取蛋黃的方法:。取蛋黃可以用空飲料瓶子吸出蛋黃,也可以用小勺子,挑起蛋黃慢慢分離。
將雞蛋的蛋黃與蛋清分離,取3個蛋黃,攪拌均勻。
將攪拌均勻的蛋黃倒入加熱的牛奶中,緩慢均勻倒入,攪拌加熱,使蛋黃和牛奶融合。
將QQ糖加入倒入盆中,加熱使其融化,將加熱後的牛奶倒入融化的QQ糖中攪拌加熱。
最後倒入自己小容器中,放冰箱冷藏4個小時。最紅大家在取出的時候可以用乾淨牙籤沿容器邊滑下,使其進入空氣,之後可以倒出準備好的餐點盤中。
注意事項
注意糖適量
QQ糖根據自己所需要放置顏色和數量