土豆家常做法——紅燒土豆?

土豆含有豐富的膳食纖維，胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

食材 食譜熱量：298(大卡)

主料 土豆2個

輔料 油適量鹽適量糖適量醬油適量桂皮適量八角適量香葉適量蔥適量

方法/步驟

準備好食材。

土豆剝皮。

土豆切丁。

下油鍋。

倒進土豆翻炒。

加進香葉、桂皮、八角一同翻炒。

加進適量的清水，再蓋上鍋蓋燒3至5分鐘。

加少許醬調味。

再加少許鹽、糖調味。然後翻炒至熟。

收火前加進少許蔥，提加香味。

注意事項

放一些蔥花，會更加的香呢。