孩子在長身體時，爸爸媽媽就要對孩子的飲食特別關注，要研究孩子食什麼對生長有好處，就是吃的食物要環保和衛生，所以我就給大家介紹一環保的菜餚--蔥芹蘿肉。
工具/原料
環保蔬菜--蔥半斤--芹菜三兩--胡蘿蔔五片；鮮豬肉三兩；大豆油；食鹽。
方法/步驟
先把蔬菜清洗乾淨，
蔥切成菱形。芹菜切成段和芹菜葉分開，胡蘿蔔切成條，鮮豬肉切成條塊，
鍋放半勺大豆油熱[不要冒煙]放胡蘿蔔和鮮豬肉在一起爆炒，肉變色胡蘿蔔變軟，
放蔥段翻炒，在放芹菜梗段翻炒，在放芹菜葉；
放半小勺鹽，
翻炒後出鍋，一碗環保菜餚---蔥芹蘿肉就在您的眼前了。
注意事項
炒菜時不要放水和醬油。