某天,做了這樣的泡菜PIZZA,一家人就在這樣驚異的味道里享受了一餐,真好。 泡菜肥牛PIZZA義大利的淵源,美國式的PIZZA餅坯改造,韓式泡菜的味道,混搭得實在複雜,但是味道很耐人尋味。
食材
發麵餅坯1個
辣 白菜 100克
肥牛 片100克
乳酪 絲200克
番茄 沙司2勺
韓國 辣椒 醬1勺
料酒1勺
生抽 醬油 1勺
糖1茶匙
步驟/方法
辣白菜切小片;肥牛肉片用料酒、生抽醬油、糖拌均醃30分鐘
將發麵餅坯擀成PIZZA餅的圓形狀
餅底塗少許番茄沙司、韓國辣椒醬,撒薄薄一層乳酪絲
將泡菜和肥牛平鋪在餅坯上,撒上乳酪絲,放入已經預熱至200度的烤箱內烤約15~20分鐘即可