小青柑怎麼沖泡?

小青柑怎麼沖泡?懂茶妹【dongchamei】認為,當下的茶界,最火熱的莫過於新會小青柑了,它小巧玲瓏,沖泡方便,人見人愛,老少皆宜,是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶。想知道懂茶妹更多資訊,百度一下,你就知道。小青柑怎麼沖泡呢?

小青柑怎麼沖泡

工具/原料

蓋碗

小青柑

沸水

方法/步驟

茶的口感不僅與質量息息相關,還與沖泡方法分不開關係。想要品嚐到上好的小青柑,就需要對它的沖泡方法瞭如指掌才行。

小青柑怎麼沖泡

1、碎皮泡飲法(常見)

把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。

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2、掀蓋泡飲法(簡單)

將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。

小青柑怎麼沖泡

3、九孔泡飲法(繁複但效果佳)

備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,衝沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。

小青柑怎麼沖泡

注意事項

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