小菜，怎麼做.?

平時我們做飯除了熱菜，還有冷盤。今天就拌個簡單的冷盤，也就是街上賣的小菜。

食材 食譜熱量：126.5(大卡)

主料 芹菜2根銀耳1兩胡蘿蔔1個生花生米3兩

輔料 蔥，姜，蒜少許香油幾滴鹽，味精少許

方法/步驟

芹菜，洗淨，切小段。

胡蘿蔔洗淨，切丁。

花生米煮熟，約15分鐘。（煮完花生米的開水，我直接泡銀耳了，沒想到染色了～失誤啊）

銀耳熱水泡十分鐘後，洗淨，掰開。（煮完花生米的開水，我直接泡銀耳了，沒想到染色了～失誤啊）

幾種菜放一起，放鹽，味精，蔥，姜，蒜，香油，拌開就可以了。

完成。

注意事項

依口味不同，自行放其他調料。