煮雞蛋是我們生活中常見的雞蛋吃法，不過煮雞蛋看似簡單，卻很難把握火候，雞蛋煮多長時間能熟？專家告訴我們，煮雞蛋5分鐘最好。下面帶你看看雞蛋煮多長時間能熟。
食材 食譜熱量：720(大卡)
主料 雞蛋適量
輔料 水適量
方法/步驟
1、煮雞蛋需要多長時間？專家告訴我們：煮雞蛋5分鐘最好。
2、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；
3、用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。
4、煮雞蛋看似簡單，卻很難把握火候。時間過短會使蛋黃不熟，時間過長又會使雞蛋變老不好吃。
5、具體的做法：涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地儲存營養素。
注意事項
注意時間